Category: Agriculture

Food Tech Startup Aims to Offer a More Sustainable Jackfruit-Based Meat Alternative

Redaction

The Singapore-based food tech startup Karana Foods is working to support biodiversity and benefit farmers, consumers, and chefs, through a meat alternative made from jackfruit. After working for two years in Singapore and Hong Kong, Karana is bringing its products to the United States. “We focus on finding plant-based ingredients for our products that promote the value of the intersection of health, sustainability, and equity for farmers,” Ania Madalinska, the Head Sustainability Advisor at Karana, Foods tells Food Tank. Karana sells their products through food service providers in Hong Kong…

RD Congo : Reboiser pour relancer la verdure et lutter contre les changements climatiques

Redaction

Par Badylon Kawanda Bakiman Afin de restaurer la verdure et lutter contre les changements climatiques, plusieurs organisations non gouvernementales de développement (ONGD) en République démocratique du Congo (RDC) mènent des actions de reboisement. Une stratégie, avec des pratiques innovantes, qui permet d’atteindre les ‘’Objectifs de développement durable (ODD)’’ et ‘’l’Agenda 2063’’ même après la pandémie de Covid-19.  Recourant aussi au partenariat public-privé et à l’aspect ‘’Genre’’ dans des actions, ces efforts rejoignent les engagements réitérés par les Nations africaines lors du ‘’Huitième Forum régional pour le développement durable’’ de mars…

RD Congo : Des routes des dessertes agricoles impraticables dans la province du Kwilu, les paysans dans le désarroi

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Par Badylon Kawanda Bakiman «Pendant la saison A, j’ai produit huit sacs de maniocs, six sacs d’arachides, sept sacs de courges… J’ai eu des difficultés pour les amener à Kikwit afin de vendre. La route entre le village Nsiangobo et Binkulu (Plus de 30 kilomètres) est impraticable pour les véhicules. Des motos et vélos y circulent difficilement. Souvent il y a des accidents», témoigne Jean Ilumasa rencontré au village Nsiangobo, secteur Niadi-Nkara, à 80 km de Kikwit. Selon lui, ce tronçon est un raccourci qui mène vers la ville de…

RD Congo/AIPD : Les activités programmées au second semestre 2021 ont été réalisées à 80 pour cent (Secrétariat exécutif)

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Par Badylon Kawanda Baliman  ‘’Appui aux initiatives paysannes pour le développement’’ (AIPD), une de grandes plateformes qui accompagnent des organisations paysannes, des comités villageois de développement et des fermiers dans la province du Kwilu, demeure toujours déterminé à mener ses activités afin que les étincèles du développement durable prônés par les Nations Unies via les 17 ODD (Objectifs de développement durables) deviennent une réalité palpable et que les droits humains atteignent le climax souhaité. Cette réalité est visible dans la professionnalisation que cette plateforme témoigne à travers sa démarche stratégique…

Eating fruits and vegetables is beneficial for human health, according to scientists

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By Badylon Kawanda Bakiman Several scientists around the world have conducted methodical and thorough research in order to unearth the values of fruits and vegetables regarding human health. Indeed, in several countries around the world, agricultural work facilitates access to fruits and vegetables without major difficulties. It is curious to note that a lot of people are unaware of the value of these fruits and vegetables in their organisms. For example, in the town of Kikwit, an economic and political bastion of the province of Kwilu in the south-west of…

La consommation des fruits et légumes est bénéfique pour la santé humaine, selon les scientifiques

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Badylon Kawanda Bakiman Plusieurs scientifiques à travers le monde ont mené des recherches méthodiques et approfondies afin de dénicher les valeurs des fruits et légumes concernant la santé humaine. En effet, dans plusieurs pays du globe les travaux de l’agriculture facilitent l’accès aux fruits et légumes sans difficultés majeures. Il est curieux de constater que pas mal de gens ignorent la valeur  de ces fruits et légumes dans leurs organismes. Par exemple dans la ville de Kikwit, bastion économico-politique de la province du Kwilu dans le sud-ouest de la République…

RD Congo : La FOPAKKM dans un plaidoyer afin de lutter contre la pasteurellose bovine dans le Kwilu

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Depuis plus de deux ans, plusieurs dizaines des bovins ne font que  trépasser suite à une peste qui attaque des bêtes dans la province du Kwilu dans le sud-ouest de la République démocratique du Congo.       Selon les spécialistes, il s’agit de ce qu’on appelle ‘’pasteurellose bovine’’. Les paysans-éleveurs sont dans le désarroi. Une délégation du ministère de tutelle du gouvernement central avait été, l’année passée, à Kikwit et dans des sites touchés par la peste les provinces du Kwilu et du Kwango, afin de vacciner les bêtes grâce à un…

RD Congo : Le projet SIMA de la FOPAKKM a amélioré les activités des producteurs agricoles dans le Kwilu

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Mise en œuvre depuis juillet 2020, le ‘’Système d’informations sur les marchés’’ (SIMA), projet mis en place par la Faitière des organisations paysannes du Kwilu, Kwango et Mai-Ndombe (FOPAKKM), une plateforme de plus de 200 organisations paysannes, a apportés quelques changements positifs dans les activités des paysans en matière de la commercialisation des produits agricoles. Les acteurs impliqués s’engagent à pérenniser le système. «Depuis que ce projet a été sur les rails, j’ai constaté un grand changement  lors de la vente de mes produits. Avant 2020, les commerçants venaient chez…

DR Congo: Farmers in Bandundu city and surroundings transform sorrel into juice

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By Badylon Kawanda Bakiman For more than three years, the peasants of Bandundu-ville, capital of the province of Kwilu and those of the surroundings, in the south-west of the Democratic Republic of the Congo, have devoted themselves to transforming sorrel using a technology appropriate that they have learned. It is especially the peasants who evolve in the field of market gardening. They are gradually improving their family economies through the sale of locally made juices. According to scientists and researchers, on the nutritional side, sorrel is remarkable in particular thanks…

RD Congo : Les paysans de Bandundu-ville et environs transforment l’oseille en jus

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Depuis plus de trois ans, les paysans de Bandundu-ville, chef-lieu de la province du Kwilu et ceux des alentours, dans le sud-ouest de la République démocratique du Congo, s’adonnent à transformer l’oseille grâce à une technologie appropriée qu’ils ont apprise. Ce sont surtout les paysans qui évoluent dans le domaine de maraichage. Ils améliorent petit à petit leurs économies familiales grâce à la vente des jus fabriqués localement. Selon les scientifiques et chercheurs, du côté nutrition, l’oseille est remarquable notamment grâce à son pouvoir antioxydant et à sa teneur en vitamines et…